Мне интересно, а что у гномов с продовольствием? Под землёй ничего не растёт, а с нескольких пастбищ и угодий в снежных каменистых горах многотысячный карак не прокормить.
В основном торговля (да, куют и копают за еду). Как они выживали до того, как люди создали крупные и развитые гос-ва с концентрацией ресурсов в одних руках, без понятия.
И вообще не особо ищи логику в соц/эконом устройстве вымышленной расы. В реале жить под землёй так, как это делают дворфы (так глубоко и далеко от долин) практически не реально, они не смогли бы разрастись и так развить своё гос-во, с учётом того, что оно крайне растянуто по хребтам гор, что крайне не удобно для реагирования на различные угрозы (как природные и техногенные, так и военные).
В реальном мире ни одна крупная цивилизация не развилась в горах (а те кто изначально был в горах с них спустился и уже после наметился прогресс).
Торгуют с человеками, жрут подземную живность и растительность, устраивают походы на оркоидов за грибами, выбивают птиц и горных козлов на склонах. А вообще, гномы настолько неприхотливы, что добавляют каменную пыль в муку и могут кушать древесину.
В реальном мире ни одна крупная цивилизация не развилась в горах (а те кто изначально был в горах с них спустился и уже после наметился прогресс).